SERVIS TIZIMI FAOLIYATI ASOSLARI FANIDAN

Dunyo iqtisodiyotida tovarlar, kapital, ishchi kuchi bilan bir qatorda xizmatlar bozori ham mavjud. Ushbu bozor qiyin tizimdan iborat bo‘lib, uning asosiy vazifasi aholining hizmatlarga bo‘lgan ehtiyojlarni qondirish hisoblanadi. Hizmatlar bozori asosida keng va tez rivojlanyotgan dunyo xo‘jaligining servis tizimi sohasi yotadi. Dunyo iqtisodiyotida servis tizimi sohasi hayot darajasi va sifatini oshirida asosiy omil bo‘lib hizmat qiladi.

saqlab olish

Servis sohasi iqtisodiyoti

Servis faoliyati deganda yakka tartibdagi xizmatlarni ko’rsatish orqali insonlar talabini qondirishga yo’naltirilgan faoliyat turini tushunish lozim. Ushbu turdagi faoliyat bilan turli xildagi tashkilotlar shug’ullanadi. Ular jumlasiga yakka tartibdagi tadbirkorlar va turli mulk shakliga ega bo’lgan servis korxonalari kiradi. Ular mehnatining natijasi bo’lib xizmat hisoblanadi.
Xizmat deganda avvalo mehnat mahsulotini tushunish lozim. Ushbu mahsulotning asosiy belgilanishi bo’lib, insonlarning aniq talablarini qondirish hisoblanadi. Boshqacha qilib aytganda xizmat-bu insonlarning ehtiyoj va talablarini qondirishga qaratilgan faoliyatdir.
Saqlab Olish

MEHMONXONA XO`JALIGINI TASHKIL ETISH

Turizm industriyasi bilan chambarchas bog`langan mehmonxona biznesida bosh ob’ekt mehmonxonalar xo`jaligi xisoblanadi. Zamonaviy mehmonxonalarni, turistik komplekslarni rivojlantirishda vujudga keladigan turli vazifalarning yuksak darajada bajarilishida servis xizmat kursatuvchi xodimlarning kasbiy bilim va amaliy kunikmalari muxim rol o`ynaydi.
«Mehmonxona xo`jaligini tashkil etish» kursini o`rganishdan maqsad talabalarda mehmonxona va turistik komplekslarni tashkil etish va ularga servis xizmat kursatish haqidagi nazariy va amaliy birikmalarni kelajakdagi ish faoliyatlarida qullash va bu sohada rivojlantirishdir.

Faylni saqlash

Biokimyo. Mikrobiologiya. Biotexnologiya

«Biokimyo. Mikrobiologiya. Biotexnologiya» fani xizmat ko`rsatish soxasidagi yo`nalishidagi talabalarni tayyorlashda o`tilishi lozim bo`lgan fanlardan hisoblanadi. «Servis texnika va texnologiyasi (xizmat ko`rsatish soxdlari bo`yicha)» yo`nalishi oliy ta’lim standartlari talablaridan kelib chiqib, ushbu fan talabalarda biokimyo va mikrobiologiya bo`yicha zarur va yetarli bo`lgan asosiy tushunchalarni shakllantiradi.

Ushbu fanning o`qitishdan maqsad, talabalarga organizmda kechadigan xayotiy jarayonlarini kimyoviy muhofaza qilib, zamonaviy fizik -kimyoviy usullar bilan tadqiq qilish uslubiyotini o`rgatishdan, mikroorganizm biologiyasi, morfologiyasi, fiziologiyasi, biokimyoviy xususiyatlari, ularni tabiatda tarkalish jarayonlari, xalq xo`jaligi va tabiatidagi axamiyati, mikrobiologiyaning rivojlanish tarixi va tadkikrt metodlari biotexnologiya yutuqlarini xalq xo`jaligiga tadbiq qilish’ xaqida aniq bilim berishdan iborat.

Faning maqsadidan kelib chiqqan xolda, unga quyidagi vazifalar quyiladi: umumiy biologiya, organik kimyoviy va fizika fanlarining goyalariga asoslanib, ularning uslubiyati asosida va xalq xo`jaligining umumbiologik muammolari va servisni ayrim soxolariga tegishli masalalarini yechishda mustaqil tadqiq va ilmiy izlanish yo`llarini o`rgatishdan; biokimyo tirik xujayralarini molekulyar mushoxdda qilib olishni; biologik muammolarni makromolekulyar va xujayra asosida mantiqan yechimini tafakkur qila olishni; mikroblarning xayot faoliyati, ular ta’sirida odam, xayvon va usimliklar organizmida sodir bo`ladigan o`zgarishlar ; mikroblarning tuzilishi, tashqi ko`rinishi va morfologiyasi, fiziologik jarayonlari, genetikasi, ulardagi moddalar almashinuvi va kupayishi jarayonlari, nafas olishi va oziqlanishi, patogen mikroblar bilan mikroorganizm urtasidagi uzaro munosabatlar x,amda organizmning ximoya vositalari (imunitet)ni, biotexnologiya yutuklarini xalk xo`jaligiga tadbiq qilish .
Saqlab olish